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【お役立ちメニュー】事前に様々な情報を集めておきましょうブログ:15-07-12


呼吸をしたり、からだを動かしたり、内臓をはたらかせたり…
ほとんどの生命活動に酵素が関わっています。

酵素が不足すると、からだに様々な不調があわられます。
酵素がからだの中から無くなってしまうと、
ボクたちは生きていられないんですよね!

酵素はからだの中でも作られるんですが、
その量には限度があるので、
ご飯から酵素をたくさん摂ることが、
健康な日々を送るためのポイントということになります。

ちなみに、
酵素は、3,000種類以上もあるといわれています。

しかし、その酵素のほとんどが、
48℃~70℃の間で壊れていきます。

なので、
熱に弱い酵素を効果的に摂るには、
野菜、フルーツ、刺身といった
生の食品に頼るしかありません。

といっても、
ご飯の中で生の食品を大量に食べる…
というのはなかなか難しいですよね?

そこでもう一つの
酵素が多いミラクル食品の出番です。

その食品とは、
味噌、納豆、ぬか漬け、キムチ、などの発酵食品。

読者様は、発酵食品を、
日々のご飯の中で食べていますか?

発酵の期間が長いものほど、酵素の働きが強く、
からだに良いみたいですよ。

生の食品だけでなく、
納豆や味噌やキムチなどの発酵食品を、
積極的にご飯に取り入れてみてはいかがでしょう。

ご飯に酵素が含まれていないと、
からだの中の酵素が「食べたものの消化」にばかり使われてしまうので、
「新陳代謝=疲労回復」に使える酵素が少なくなってしまいます。

酵素の多い食品をご飯で摂っていれば、
からだの中の酵素と食品に含まれる酵素とで、
「消化」も「新陳代謝」もしっかり!
生の食品、発酵食品を日々の生活で取り入れましょう!

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